Wij zijn een eigenwijs familiebedrijf en sinds 1982 actief en creatief met kaas. Dagelijks kunt u ons vinden op één van onze negen weekmarkten, waar we, ongeacht het weer, altijd voor u klaarstaan. Ons veelzijdige assortiment bestaat uit heerlijke zuivelproducten: "boter, kaas & eieren".
 
Hoe het ooit begon? In 1982 startte Jacques van Dijk een eigen kaasonderneming op de markt. Hij was een geboren kaasverkoper en bouwde in vrij korte tijd een aardig klantenbestand op.
 
Vandaag de dag is de kaashandel van vader op dochter Jannie overgegaan, waarin Elza (weduwe van Jacques) nog dagelijks actief is met kaas.
​

Wij staan vooral bekend om onze Stolwijkse boerenkaas, die we met zorg rechtstreeks betrekken van de boeren uit Stolwijk en de omliggende regio. Door deze directe samenwerking kunnen we de hoogste kwaliteit garanderen en bieden we een authentieke, ambachtelijke kaas die de rijke traditie van de regio weerspiegelt.
 

Onze filosofie is simpel: kaas is een oer-Hollands product en moet voor iedereen betaalbaar zijn. Daarom bieden wij de lekkerste kazen aan tegen een eerlijke prijs, waarbij de prijs-kwaliteitverhouding altijd voorop staat.